甘肃省质监部门严查食品添加剂掠影

食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保质期、便于食品加工和增强食品营养成分的一种化学合成或天然物质。在食品中加入食品添加剂，是为了满足消费者的适口性和健康的需要。目前，我国已经公布批准使用的食品添加剂共有1600多种。但是，随着市场竞争的日趋激烈，食品添加剂在生产和使用方面存在的问题日益突出。为此，甘肃省质监部门根据国家质检总局和卫生部等部门的要求，开展了为期四个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治

张掖：深入小企业检查

近日，张掖市质监局组成督查组，分赴各县区开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治督查工作。

督查中，张掖市质监局把各县区质监局开展专项整治工作的组织领导、工作安排、工作进展和宣传发动等情况作为检查重点。检查发现，各县区局都成立了专项整治工作领导小组，制定了工作方案，对专项整治工作做了周密的安排部署，并深入企业进行了监督检查。市局督查工作组在各县区抽查食品生产企业22户，豆腐坊、小榨油坊、淀粉及淀粉制品加工等15户。检查了50余种使用的食品添加剂，并抽查了相关食品生产企业和小作坊的添加剂使用情况和管理情况。对生产企业、小作坊使用的食品添加剂的备案情况进行了检查，对没有进行备案的企业进行了整改。

白银：多措并举严打违法行为

白银市质监局按照省质监局和的统一部署，采取多项措施，严打打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。

整治中，该局成立了以局长陈晓阳担任组长，各有关业务科室负责人为成员的专项整治领导小组，制定印发了，明确了专项整治的工作目标和任务，做到组织到位、责任到人。针对白银食品生产加工点数量较少，分布广、较分散的实际，白银市质监局集中时间、精力、人力、物力，以辖区为单位狠抓普查工作。

同时，白银市质监局向食品生产企业和食品生产加工小作坊管理人员宣传国家相关法律法规，督促其按标准组织生产，提高食品质量安全水平。

麦积：着力建立健全长效的监管机制

天水市质监局麦积分局组织执法人员对全区38家食品生产、加工企业、小作坊使用食品添加剂情况进行了专项检查。检查中，该局对肉制品、豆制品、饮料、酿造食品、糕点等产品添加剂的使用情况进行了重点检查。督促企业建立进销货台帐制度，实行月报、季报措施。

高台：积极开展巡查工作

高台县质监局在此次专项检查中，以食品生产加工企业及小作坊食品添加剂清理备案为基础，通过落实添加剂备案制度，加强采购源头控制、强化使用过程管理、严格产品检验、规范产品标识标注等措施，全面核实食品添加物质使用的真实性、符合性和安全性。

截止目前，该局共执法人员36人次，检查食品生产加工企业10户、食品生产加工小作坊26家。检查发现，部分单位使用的食品添加剂标识不清；个别单位未按规定填写食品添加剂备案登记表，采购食品添加剂未索票索证或索票索证不全；个别单位仍存在使用过期食品添加剂及非食品添加剂的违法行为。

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