【资讯】水产猪肉量增价升蔬菜豆制品量减价跌杯萼杜鹃

水产猪肉量增价升　蔬菜豆制品量减价跌

（记者冯春鸣　通讯员郭廷昌）元旦、春节临近，我市菜篮子消费日益显现出节日特色。市贸易局昨日发布的信息显示，节前菜篮子商品货源充足，“两荤”——猪肉、水产品供应增长、价格有所上涨，“两素”——蔬菜、豆制品销量减少、价格下跌。　　节前水产品交易十分旺盛。在市区水产交易最旺的江东水产批发市场，来自东海的捕捞鲜鱼占到交易总量的60%。另外，市场内还有近海滩涂小杂鱼及贝壳类水产、省外鱼货、本地养殖水产品、冷冻及加工产品以及进口水产品等上市，近几天的日均成交量近400吨，交易量同比增长10%以上。据悉，目前水产品平均批发价为每公斤16元，同比上涨5%，其中大规格高档水产品价格上涨10%以上。业内人士预计近期水产品价格还会上涨。　　一度处于低谷的猪肉消费正逐渐迈上高峰。猪肉销量增加，价格也在看涨。据统计，市区上月下旬猪肉批发价为每公斤19.69元，比中上旬上涨3.2%，比前个月上涨13.8%，预计春节前还会小幅上涨。　　蔬菜的价格走势恰恰相反。入冬以来，我市天气一直较好，对蔬菜生产、运输十分有利。近期，来自南北各省的蔬菜以及本地蔬菜的上市量都不少。但由于大批民工提早返乡、“吃菜大户”减少，市蔬菜批发市场近期的日成交量为1400多吨，比前段时间减少10%至15%，近期的蔬菜平均批发价为每公斤1.86元，比去年同期下降3.6%。由于同样原因，豆制品、豆芽的销售量也比前段时间减少10%以上。

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