疫情得到有效控制 白酒消费有望恢复

我国白酒行业整体产销率长期保持在95%以上，行业的销量规模和销售收入规模变化趋势与产量变化趋势相似。2016年以后我国规模以上白酒企业的产量和销量均持续下降，而销售收入规模的降幅远小于销量降幅，到2019年我国规模以上白酒企业的销售收入同比增幅转正，同比增长4.74%。

进入2020年，受疫情影响,市场产量持续下滑。截止到2020年6，我国白酒产量为287.2万千升，同比下降9.7%。长期来看，随着我国人口老龄化、健康意识提升、“少喝酒，喝好酒”的理念深入人心，白酒行业产量总体上呈现平稳下降趋势。

从各区域来看，四川省白酒产量稳居全国第一。2020年1-6月，四川省白酒产量依旧位于全国第一，其产量为230.4万千升，占比全国白酒总产量的45%;排名第二的是湖北省，其产量为37.97万千升，占比为8%;排名第三的是山东省，其产量为32.38万千升，占比为6%。

在企业数量方面，呈现连续回落态势。到2020年6月，我国规模以上白酒企业数量为1176家，同比下降18.61%。预计在白酒产量持续下降的大背景下，企业数量的下降或将成为长期趋势。

目前，我国白酒产业正从粗放式发展转向集约式发展，核心产区各级政府和主管部门出台了系列支持白酒产业升级发展的产业政策和配套政策，吸引了各类产业资本的进入。在白酒核心产区当地大型名优酒企的带动下，产区及周边建立了灌装包装园区、配套辅料生产园区和物流仓储园区等，白酒及其上下游产业资源向核心产区聚集已成为趋势。