简单易做的家常菜，拯救不会做菜的你！

简单易做的家常菜，拯救不会做菜的你！

是不是经常因为不会做菜而烦恼，做菜太难吃被吐槽？这几道家常菜拯救不会做菜的你！

尖椒肉丝

这个是非常日常的一道菜了，很多人都爱吃。

可以准备几个尖椒，里脊肉（也可以是鸡胸肉，如果想要减肥的话）。

葱姜蒜是必备的产品、盐、花椒油、大料、油都需要有。

具体的做法是：

1食材准备好，尖椒切丝，肉切成长条状备用；

2葱姜蒜切碎备用；

3锅内热油，放入葱姜蒜爆炒，然后放入切好的肉，翻炒2分钟；

4再放入尖椒翻炒，快熟的时候放点盐即可出锅。

鱼香肉丝

需要的食材有：

木耳、里脊肉、胡萝卜、葱姜蒜、料酒、生抽、白砂糖、醋。

1木耳泡发，洗赶紧，撕成小块备用；

2里脊肉和胡萝卜切成长条状；

3葱姜蒜切碎备用；

4用水将将淀粉、盐、白糖、醋、生抽兑成调味汁备用；

4锅内热油，葱姜蒜爆炒，放入肉翻炒；

5放入木耳、胡萝卜翻炒；

6放入之前调好的调味汁翻炒2分钟；

7即可出锅。

炒不烂

这个是非常民间的一道小炒，个人认为味道还不错，所以推荐给大家。

需要的食材有：

土豆、面粉、青椒、鸡蛋、黄豆酱、葱姜蒜、油、盐、醋。

1土豆擦丝，裹面粉以后放在蒸笼里蒸至7分熟；

2青椒切丝备用；

3葱姜蒜切碎备用；

4鸡蛋打碎了放入碗里，搅拌均匀；

5锅内热油，放入葱姜蒜爆炒，放入黄豆酱、然后放入鸡蛋和青椒爆炒；

6然后放入刚刚蒸好的土豆丝翻炒，放一点盐即可。

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