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【资讯】北京菜价高位小幅上涨蔬菜蔓茎报春

发布时间:2020-11-04 10:18:04 阅读: 来源:斜切锯厂家

北京:菜价高位小幅上涨蔬菜

大蒜批发价最高5.6元/斤,豆王最高7.8元/斤,洋白菜最高1.8元/斤……节前强寒流和大范围降温对节日蔬菜供应的影响还在持续。14日,记者从新发地批发市场了解到,节日期间蔬菜价格处于高位运行,且有小幅上涨。预计春节过后随着北方产区的设施蔬菜上市。蔬菜价格将明显降低。

据统计,14日新发地市场蔬菜的加权平均价是3.60元/公斤,比上周的3.54元/公斤上涨1.69%,比去年同期的2.93元/公斤上涨22.87%。春节期间,新发地市场蔬菜的批发、销售并没有歇业,但进入市场采购的二级批发市场的客商、企事业单位食堂的采购商、零售商贩却大幅减少,市场的商户也开始休假、回家过年。因此,市场上仍在继续营业的商户也比较少,无论是上市量还是销量,与往年相同都在明显减少。

“由于销量和上市量比平日大幅减少,所以价格出现一些小幅波动也十分正常。”据新发地市场统计部门相关负责人介绍。不过,从今年春节期间的供销状况来看,前期的强寒流和大范围降温对蔬菜供应影响的余威不减。部分南方产区的蔬菜供应仍然显得有些偏紧,北方产区设施蔬菜的供应正在逐步好转,冬储蔬菜的供应仍然比较宽松。预计春节过后,价格能够出现比较明显降幅的首推北方产区的大棚蔬菜。“这种下降在近期将是个缓慢的过程,后期的降幅会有所加快”。

据介绍,由于南方产区仍然没有摆脱前期强降温的影响,近期北方地区蔬菜的供应要好于南方省区。也就是说,去年11、12月,北方地区连续40余日的低温寡照对蔬菜生产的影响在逐渐消退,一些秧苗经过休养生息正在复壮,逐渐“缓过来了”,后期的供应量会逐渐加大。而南方地区的蔬菜在前期强寒流的袭击下,受到比较严重的摧残,要“缓过来”尚需要较长时间,菜价会继续在高位运行较长时日,有些蔬菜的价格甚至还会有所上涨。

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