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福建阴雨连绵重挫安溪茶-【新闻】

发布时间:2021-04-08 03:22:28 阅读: 来源:斜切锯厂家

福建:阴雨连绵重挫安溪茶

近日,初连续的阴雨天气,让正处于采制期的安溪铁观音很受伤,特别是高端铁观音更是缩量不少。不过,导报记者了解到,种植在海拔800米以上高山的安溪铁观音,因为采制时间比普通茶园晚十几天,恰巧躲过了一劫,产量和品质都没有受影响,在今年的茶叶市场上占据了优势。

晚采十多天躲过一劫

这两天厦门碧空如洗,厦门杉品茶园负责人袁小姐的心情也一片晴朗。他们的春茶前天起开始陆续上市,这比大部分铁观音的上市时间晚了近半个月,而正是这十几天的缓冲时间,让他们的春茶躲过了一劫。

这算是老天爷给的一份厚礼。袁小姐有点庆幸地告诉导报记者,他们的茶园在海拔1200米的高山上,成长较为缓慢,5月18日,茶园才开始采制茶叶,此时,连续阴雨近半个月的老天爷开始展露笑颜,给他们的茶叶采制提供了良好的外部条件。

不过,今年安溪的大部分茶园都没有杉品茶园这么幸运。

还有三分之一左右的茶叶没机会采而浪费了。安溪县茶叶协会会长李文通有点惋惜地告诉导报记者,受阴雨天气影响,今年安溪铁观音的确受到重挫,不仅产量减少,高端茶也是难觅踪影,缩减量至少在一半以上。导报记者了解到,往年采茶期也会下雨,但一般是下几天晴几天,尚可以抢时间,不像今年,连续下了十几天,一点办法都没有。

不少茶农考虑改档期

高海拔茶叶今年有优势,但量不多。李文通告诉导报记者,因为受地形影响,1000米以上高海拔地区种植的茶叶在安溪并不多,大多只是零散的小茶园,大规模的茶叶基地基本算是可遇不可求。

而据业内人士透露,今年阴雨带来的负面影响也让不少茶农开始重视茶叶的生产周期,考虑如何延长茶叶采摘时间,以降低天气带来的风险。

据了解,茶叶采制时间会推迟十几天,高海拔是一种天然的优势,但也可以通过某些技术手段达到这一目的。比如,剪枝时间推迟几天;下足有机肥,提高茶叶的耐老性等。不过,业内人士坦言,茶叶生长都有自己的气候条件,靠后天因素推迟采摘时间对茶叶品质会有影响。

业内人士介绍,高海拔地区早晚天气比较冷,茶叶会停止生长,所以也有自己的特质。*明显的特点是,泡过之后,叶子比较厚实,用手摸,会有绵绵的且有弹性的感觉。

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