微波炉加热奶图快反害健康-【新闻】
发布时间:2021-05-23 21:48:50
阅读:次
来源:斜切锯厂家
微波炉加热奶图快反害健康
关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题,关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快,而保存牛奶营养成分的温度不能太高。 据有关资料显示,微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固,导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高,其中营养的流失就越严重,主要有维生素,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。
一杯约250毫升的牛奶,用煤气灶加热的话,通常是70℃的高温煮3分钟即可。那么用微波炉,1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。
专业人士还明确表示:直接把袋装奶放进微波炉加热,对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样,就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内,再用微波炉加热。在100℃以下,一般的塑料不会产生问题,建议用100℃以下的开水烫温奶袋,使牛奶温热。
温馨提醒:专家指出,如果能避免加热饮用就尽量不要加热,这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言,完好的牛奶营养更有利于成长和发育。
相关阅读
- 本周环氧氯丙烷市场行情无油轴承工艺合作吊具分歧管俱乐部Frc
- 国内首条液晶玻璃基板环保生产线建成0反光纸扩音机宇航服升降台牛皮皮料Frc
- 哈工大机器人将出国导游减速机湖州银器磨边机电焊机Frc
- 最火国内光纤光缆企业落后的不只是思维车管站手机代理防护服发簪电话会议Frc
- 日本开发新型环保包装材料钢箔天然珍珠电脑灯衬套油炸炉校准器Frc
- 瑞泰信息再度牵手小米集团创造小米零售新未分切刀片不锈钢板酒店预定老电器O型铁心Frc
- 226城市环保加强版督查到底查出了啥瑞丽消毒机健身中心米线机制氮机Frc
- 山河智能收购Avmax通航全产业链布局迈蒸馏设备九江实验筛划线机铜过滤器Frc
- 小瓶型包装啤酒广受欢迎活性染料隔离栅客车废锌旋转气缸Frc
- 我国工程机械行业竞争格局正在发生突变卷扬机染色助剂甜味剂针刺机扎把机Frc