夏天最不可缺少的美食：凉拌黄瓜

夏天最不可缺少的美食：凉拌黄瓜最简单的食材，却是夏天最不可缺少的一道美食。黄瓜可以说是生活中最常见的食材之一了，虽然价格便宜但是营养价值却一点也不打折扣。黄瓜中含有丰富的维生素C和B1，既可以改善神经系统，有安神助眠的作用，还可以令肌肤更加白皙细嫩，恢复水润和弹性，因此不少爱美女士还喜爱用黄瓜片敷脸。黄瓜含有的黄瓜酶，对人体健康也很有益，能促进人体新陈代谢，解毒利尿、降低血脂血压。黄瓜的做法也是非常多样性的，腌黄瓜，凉拌黄瓜，黄瓜炒鸡蛋，甚至是炖汤，我们中国人对同一种食材的处理方式总是很多。但是黄瓜一旦做成熟食，总会失去其原有的爽脆口感，我个人就非常不喜欢吃熟的，所以凉拌黄瓜一直是我家最常见的一道凉菜，操作简单，美味爽口，还可以更好地保留食物本身的营养价值。对于不擅长做菜的厨房小白，也可以轻易掌握。今天就来教大家做一道的凉拌黄瓜，简单美味一学即会。【菜品】：凉拌黄瓜【烹饪食材】：黄瓜1根、大蒜2瓣、小米椒23个、香葱2根、生抽1勺、醋1勺、耗油1勺、盐适量、麻油适量、熟芝麻适量、干辣椒粉适量

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