做和柑橘采后前沿实用防腐保鲜技术介绍一水循环

柑橘采后前沿实用防腐保鲜技术介绍（一、水循环杀菌系统）

您当前位置：首页 企业柑表1 GB 4806.7对食品接触用塑料材料及制品的技术要求橘采后前沿实用防腐保鲜技术介绍（一、水循环杀菌系统）

柑橘采后前沿实用防腐保鲜技术介绍（一、水循环杀菌系统）来源:中国五金商机日期:柑橘果实成熟采收后容易受青霉病、绿霉病、酸腐病、蒂腐病、炭疽病等病原菌入侵而导致腐烂变质，如果贮藏处理不当，果实还会发生油斑病、浮皮、异味等生理性病害

柑橘果实成熟采收后容易受青霉病、绿霉病、酸腐病、蒂腐病、炭疽病等病原菌入侵而导致腐烂变质，如果贮藏处理不当，果实还会发生油斑病、浮皮、异味等生理性病害

大到几10吨如普通钢材等国内最大的电子式万能实验机实验力为600KN,0.5级机

柑橘采后前沿实用防腐保鲜技术介绍

一、水循环杀菌系统

“一年好景君须记，正是橙黄橘绿时。”柑橘果实成熟采收后容易受青霉病、绿霉病、酸腐病、蒂腐病、炭疽病等病原菌入侵而导致腐烂变质，如果贮藏处理不当，果实还会发生油斑病、浮皮、异味等生理性病害。目前，柑橘采后病害腐烂是大家最头疼的问题，特别是青绿霉病和酸腐病，因其生存繁殖能力强、易入侵柑橘果实而成为突出防治对象。笔者在此介绍一种前沿且适宜推广、操作简便的柑橘采后防腐保鲜技术——柑橘采后水循环杀菌与热保鲜技术。本技术由两大系统组成，水循环杀菌系统和热保鲜系统。

（四川龙泰达柠檬发展有限公司水循环杀菌系统处理柠檬保鲜-江西绿萌提供设备技术）

本系统包括杀菌池、循环净化系统、控制系统和智能侦测系统等。一方面，水循环杀菌系统智能控制各种杀菌剂的自动添加，并检测、控制杀菌剂浓度；控制适宜浓度的杀菌剂可以杀死细菌、真菌及其孢子，减少果品的交叉感染，且不伤害柑橘果实；系统所使用杀菌剂环保、无残留。另一方面，循环净化系统又可以过滤掉水中的各种杂物，从而保证水质干净。

图表1：水循环杀菌处理对市文品种（温州蜜柑）处理常温贮藏10天后的影响（25℃）

图表2：水循环杀菌处理对纽荷尔脐橙常温贮藏30天的影响（15℃）

水循环杀菌处理温州蜜柑或脐橙后，果实在一定时间内不腐烂或比常规对照处理的腐烂率明显更低，特别是在控制酸腐病方面效果显著。

经典案例展示

（江西安远橙皇果业专业合作社水循环杀菌系统处理脐橙-江西绿萌提供设备技术）

（江西信立农产品有限公司水循环杀菌系统处理脐橙-开发客户解决方案江西绿萌提供设备）

柑橘采后热保鲜技术，请关注此下一期发布