这两个常见食物可有效缓解胃病
发布时间:2022-07-06 10:09:42
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来源:斜切锯厂家
这两个常见食物可有效缓解胃病
由于作息和饮食不规律,现在患胃病的人越来越多,那么除了吃药之外,日常饮食中有没有哪些食物可以帮我们缓解胃病呢?
一、柚皮炖橄榄
做法:
柚皮15克,橄榄30克,将柚子皮洗净切碎,加水约700ml,煮熟后把柚皮取出,将洗净的橄榄放入锅中,用旺火煮熟,即可服用,1日服完,7日为一疗程。
此食品具有和中安胃、降逆止呕的功效,适用于腹胀诸病症。
二、烤馒头片或者是干面包
烤馒头或是干面包可以在一定程度上缓解胃部不适症状。主要是由于这两方面的原因:
1、糊精的作用
我们平时食用的淀粉食物会在淀粉酶的作用首先被分解成淀粉糊精,然后分解为麦芽糖,再分解为人体可以吸收利用的葡萄糖,可见糊精是消化分解淀粉的首要步骤。淀粉在高温下,它的分子链会断裂成碎片,变成糊精,糊精易被水溶解,并能促进唾液腺分泌消化液,有助消化的作用。
馒头烤后形成的焦黄部分以及焦黄的面包、炒面粉等都含有大量的糊精。
2、炭的作用
烤馒头中的黑点是淀粉受热过度后形成的炭,这些细小的炭粒中充满了空隙,可以在肠胃里吸附大量的水分、气体、胃酸、细菌和毒素,最后被排出体外,所以说因为水分、气体、胃酸等这些原因造成的腹胀、腹泻、消化不良都可以得到缓解。
注意:烤馒头时一定要采用文火或是无烟的火烤,千万不要用急火或者是正在冒烟的火,把馒头烤干烤黄就好,不要烤焦。
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